Permukaan yang sudah panas akan langsung mengolah bahan tanpa membuang waktu dan gas.
5. Masak Sekaligus dalam Jumlah Banyak
Memasak dalam porsi besar sekaligus lebih hemat dibanding memasak berulang kali.
Misalnya, membuat stok sayur atau lauk untuk dua hari sekaligus. Selain hemat gas, cara ini juga menghemat tenaga.
6. Gunakan Peralatan Masak yang Tepat
Pemilihan wajan atau panci sangat berpengaruh.
Peralatan masak dengan alas tebal dapat menahan panas lebih lama sehingga masakan lebih cepat matang.
Selain itu, gunakan ukuran panci sesuai jumlah bahan agar panas terkonsentrasi dan tidak terbuang.
Page 3 of 5
