Memasak dalam jumlah yang cukup untuk beberapa kali makan bisa mengurangi penggunaan gas atau listrik.
BACA JUGA: Rahasia Simpan Sayur Tetap Fresh Sampai 14 Hari
Misalnya, membuat lauk sekaligus untuk makan siang dan malam. Cara ini jelas lebih praktis dan hemat energi.
Selanjutnya, gunakan bahan yang sama untuk beberapa menu berbeda.
Contohnya, ayam bisa dimasak menjadi sup, digoreng, atau ditumis dengan sayuran.
Dengan trik ini, menu harian tetap bervariasi tanpa perlu belanja banyak bahan tambahan.
Tidak hanya itu, memanfaatkan bumbu dasar juga sangat membantu.
Menyediakan bumbu dasar merah, putih, atau kuning yang sudah dihaluskan akan mempersingkat waktu memasak dan mengurangi keborosan pembelian bumbu kemasan instan.
Dapur Hemat, Hidup Lebih Ringan
Kebiasaan hemat di dapur bukan hanya berdampak pada pengeluaran, tetapi juga menciptakan gaya hidup lebih bijak.
