Selanjutnya, masak adonan sambil terus diaduk. Tunggu sampai adonan mengental dan meletup.
Sementara itu, siapkan mangkuk berisi air es.
Setelah adonan matang, cetak menggunakan saringan cendol atau plastik segitiga berlubang.
Tekan adonan panas langsung ke dalam air es. Cara ini membuat cendol langsung mengeras.
Diamkan beberapa menit, lalu tiriskan.
Cara Membuat Kuah
Pertama, rebus gula merah, air, dan daun pandan.
Aduk hingga gula larut dan kuah menjadi harum. Setelah itu, saring agar bersih.
Selanjutnya, rebus santan bersama garam dan daun pandan.
Aduk santan secara perlahan agar tidak pecah.
Cara Menyajikan
Page 3 of 4
