Bahan Ketan Hitam Lapis Keju
Untuk membuat ketan hitam lapis keju, siapkan beberapa bahan utama berikut:
225 gram tepung ketan hitam
6 butir telur
175 gram gula pasir
150 cc santan kental
75 cc minyak
1 sendok teh SP
1/4 sendok teh garam
Keju cheddar slice secukupnya
Semua bahan tersebut mudah ditemukan di pasar atau supermarket.
Cara Membuat Ketan Hitam Lapis Keju
Pertama, masukkan telur, gula, garam, dan SP ke dalam wadah. Setelah itu, mixer hingga adonan kental dan berjejak.
Selanjutnya, tambahkan tepung ketan hitam sedikit demi sedikit. Gunakan kecepatan rendah agar adonan tetap stabil.
Kemudian, tuang santan dan minyak. Mixer sebentar saja hingga tercampur rata. Setelah itu, aduk balik menggunakan spatula.
Page 2 of 3
