Artinya, terjadi lonjakan Rp40 ribu hanya dalam waktu singkat.
Permintaan Naik, Stok Terbatas
Pedagang daging di pasar tersebut mengakui kenaikan sudah terasa sejak sepekan terakhir.
Namun, lonjakan tajam baru terjadi sehari menjelang Ramadhan.
Kondisi ini dipicu meningkatnya permintaan masyarakat yang ingin menyajikan menu istimewa di awal puasa.
“Permintaan meningkat tajam, sementara stok dari pemasok terbatas. Kami juga mengambil barang dengan harga yang sudah naik dari distributor,” ujar salah seorang pedagang, Rahmat (45), dikutip dari KORANRB.ID.
Selain daging, harga ayam potong juga naik sekitar Rp5 ribu menjadi Rp30 ribu per kilogram.
Page 2 of 5
