RBMEDIA.ID – Ramadhan selalu identik dengan hidangan takjil yang manis dan menggugah selera. Salah satu menu klasik yang wajib dicoba adalah dadar gulung isi kelapa. Hidangan ini memadukan kulit lembut dengan isian kelapa manis yang legit.
Berbeda dari kue modern, dadar gulung isi kelapa menawarkan citarasa tradisional yang selalu bikin rindu. Tekstur kulitnya tipis dan lentur, sementara kelapa parut di dalamnya manis dan harum. Menu ini cocok untuk berbuka puasa keluarga.
Bahan Kulit Dadar Gulung
Untuk membuat kulit dadar gulung, siapkan:
250 gr tepung terigu
1 sdm tepung tapioka (opsional agar lentur)
Page 1 of 3
