Proses memasaknya yang memakan waktu berjam-jam menghadirkan rasa gurih, pedas, dan aroma wangi yang khas.
Pendap bahkan sering dianggap sebagai ikon kuliner Bengkulu yang mampu bersaing dengan makanan daerah lain di Indonesia.
BACA JUGA:Tidur Berkualitas Tanpa Obat, Cukup dengan Olahraga Ringan Ini
Selain Pendap, ada juga Lema, makanan fermentasi yang menggunakan rebung dan ikan.
Walaupun baunya cukup tajam, cita rasanya justru membuat banyak orang ketagihan.
Lema mencerminkan kekayaan tradisi lokal yang memanfaatkan bahan alam dengan teknik pengolahan unik.
Page 2 of 6
