Daging segar memiliki warna cerah dan tidak berair berlebihan. Setelah memastikan kualitasnya, potong daging sesuai kebutuhan.
Cara ini membantu menghindari pembekuan ulang yang bisa merusak tekstur dan aroma.
BACA JUGA: Rahasia Simpan Sayur Tetap Fresh Sampai 14 Hari
Gunakan plastik khusus makanan atau wadah kedap udara untuk membungkus daging.
Pastikan udara di dalam wadah atau plastik dikeluarkan sebanyak mungkin agar daging tidak teroksidasi.
Tambahkan lapisan aluminium foil jika ingin perlindungan ekstra dari bau.
Page 2 of 6
